Elintarvikekoneet yleensä käyttää erityistä voiteluainetta. Kiinassa on vastaavat standardit, kuten valkoöljy elintarvikekoneisiin (GB12494-90); valkoöljy elintarvikelisäaineille (GB4853-84); ja elintarvikekonerasva (GB15179-94).
Elintarvikekoneiden voiteluun käytetään pääasiassa syväpuhdistettua valkoöljyä, mutta suuren kuormituksen tai iskukuormituksen omaavien osien voiteluun voitelukyky ei täytä vaatimuksia, ja on tarpeen lisätä öljyistä ainetta tai äärimmäisen paineen ainetta, mutta sen on oltava myrkytön. , hajuton ja mauton.
Öljyinen aine voi olla eläin- tai kasviöljy, kuten valasöljy tai risiiniöljy. FDA/USDA voi hyväksyä äärimmäisen paineen aineet polyalkyyliglykolin kanssa.
Meijerituotteiden tuotantolaitteet on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Hygieniavaatimusten täyttämiseksi laakerit on tiivistetty koko käyttöiän ajan. Myös muut osat, kuten vetopyörät, valmistetaan suljetuiksi, jotka on eristetty tuotteesta tai vedestä.