Kiinassa perunalastujen historia on itse asiassa aikaisempaa kuin perinteiset perunalastut. Aikaisemmin perunalastut tehtiin tärkkelyksestä ja perunamuusista, mutta alkuperäiset leikatut perunalastut eivät lisänneet jauhoja, vaan ne söivät itse perunan makeaa tärkkelystä, joka tuoksui pureskelun myötä. Alkuperäiset leikatut perunalastut leikkaavat perunan vain ohueksi ja särkymättömäksi, jotta perunalastut eivät pala paistettaessa korkean lämpötilan vuoksi ja aromi on öljyinen.
Alla vie sinut moderniin alkuperäiseen leikatun perunalastujen käsittelytehtaaseen ymmärtääksesi kunkin prosessin toiminnallisen esittelyn.
automaattinen perunalastujen tuotantolinja. Ensin puhdistus ja kuorinta
Harjapesukoneella on korkea puhdistus- ja kuorintatehokkuus, alhainen energiankulutus, jatkuva puhdistus, yksinkertainen käyttö ja kestävyys.
Toiseksi, leikkaa
Puhdistuksen ja poiminnan jälkeen perunat menevät viipalointikoneeseen leikkaamista varten, ja leikatut perunalastut ovat paksuudeltaan tasalaatuisia, kauniita ja materiaalin kulutusta vähäisempiä.
Kolmanneksi huuhtele
Viipaloidut perunalastut nostetaan nostimella ja menevät kuplapuhdistimeen puhdistamaan perunalastujen pinnalta oleva tärkkelys.
Neljänneksi valkaisu
Perunat sisältävät runsaasti tärkkelystä ja muuttavat helposti väriä joutuessaan alttiiksi ilmalle. Huuhdeltu perunalastut tulevat valkaisukoneeseen, joka voi suojata väriä ja steriloida.
5, ilmakuivaus ja -jäähdytys.
Valkaistut perunalastut jäähdytetään nopeasti ilmaveitsellä toimivalla ilmakuivaimella, jotta vältetään jäännöslämpö tuhoamasta raaka-aineiden ravintokomponentteja ja vältetään myös mikro-organismien uudelleensaastuminen ja massalisäytyminen; Ja ilmakuivaa perunalastujen pinnalla oleva jäännöskosteus, mikä voi pitää perunalastut suuremmassa määrin ehjinä.
Kuusi, paistaminen
Jatkuva paistokone ottaa käyttöön upouuden paistoprosessin, joka säätelee lämpötilaa tarkasti ja säilyttää alkuperäisen maun. Paistetut perunalastut ovat kullanruskeita, väriltään yhtenäisiä ja maultaan raikkaita.
Vii. Vibraatioöljynpoisto
Värähtelevä öljynpoistokone voi poistaa ylimääräisen öljyn paistettujen perunalastujen pinnalta, parantaa makua ja helpottaa maustamista.
Kahdeksan jatkuvaa maustetta
Jatkuva maustekone voi sekoittaa perunalastut täysin ja tasaisesti maustejauheeseen, ja jatkuva käyttö voi sekoittaa mausteita tasaisesti jokaiselle perunalastulle, mikä parantaa huomattavasti mausteen tehokkuutta.
Yhdeksän, jäähdytys
Paistamisen, öljyn poistamisen ja maustamisen jälkeen ranskalaiset jäähdytetään nopeasti ilmaveitsellä toimivalla ilmakuivaimella ja herkulliset perunalastut käsitellään.
X. Pakkaus
Ota käyttöön automaattinen punnitus- ja pakkauskone, joka on nopea ja tehokas.
Yrityksemme voi auttaa sinua valmistamaan monenlaisia perunalastuja tehokkaasti yhdellä prosessilla pussitusta eri makuisia puristettuja perunalastuja. Ratkaisussa oleva mauste- ja pakkausteknologia auttaa valmistamaan tuotteita, joissa on erilaisia pakkauksia ja makuja.
Jos olet kiinnostunut automaattisesta perunalastujen tuotantolinjasta, ota rohkeasti yhteyttä ammattiteknikoihimme. Yrityksemme tarjoaa ainutlaatuisia käsittelyratkaisuja ja ammattimaisia täyden prosessin palveluita käsittelytarpeidesi mukaan.