Monet ihmiset eivät ehkä ymmärrä perunalastujen tuotantolinjaa. Seuraava Shanghai HG (hengguang) Food Machinery Co., ltd esittelee prosessin perunalastujen tuotantolinja :
Kuori ja pese ensin perunat raaka-aineena.
Pestyt perunat kuljetetaan höyrykuorimaan tai koneelliseen kuorijaan kuorimista varten. Mene sitten toiseen pesukoneeseen pestäksesi perunan pinnalle jääneet perunankuoret pois. Pestyt perunat kuljetetaan tarkastuspöydälle käsin tapahtuvaa lajittelua ja kuorittujen perunoiden lajittelua varten.
Hihnakuljetin syöttää kuoritut perunat viipalointikoneeseen. Perunat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Pese vapaa tärkkelys vedellä.
Pestyt perunalastut lähetetään valkaisukoneeseen valkaisuun, ja pesusta ja valkaisusta syntyneet perunalastut kuljettavat suuren määrän vettä. Erottele yksittäiset perunalastut ja kuivaa niihin liitetty vesi tärisevalla tuulella. Sitten se kuljetetaan rasvakeittimeen perunalastujen kosteuspitoisuuden alentamiseksi 80 %:sta 2 %:iin, jolloin saadaan rapea tuote. Valmiiden paistettujen lastujen öljypitoisuus on 30-40 %. Paistamisen jälkeen perunalastut kuljetetaan öljynpoistohihnalle tuotteen pinnalle jääneen öljyn valuttamiseksi. Paistetut perunalastut kuljetetaan rumpumaustekoneeseen perunalastujen maustamiseksi ja niihin lisätään erilaisia mausteita eri tuotteiden mukaan. Kuljeta sitten maustetut perunalastut pakkauspajaan pakkaamaan tuote haluttuun kokoon ja muotoon.
Shanghai HG (hengguang) Food Machinery Co., Ltd on Kiinan elintarvikekoneiden valmistajat Täysautomaattinen Compound-perunalastujen tuotantolinja, joka absorboi eurooppalaista ja amerikkalaista teknologiaa, ja yritykseltämme kuluu useita vuosia tämän linjan kehittämiseen ja tutkimiseen itsenäisesti. Perunajauheraaka-ainetta käyttävillä laitteistoilla sekoittamalla, puristamalla, muotoilemalla, paistamalla ja maustamalla ja lopuksi valmistat korkealaatuisia herkullisia yhdisteperunalastuja.
