Tietotekniikan alati muuttuvassa kehityksessä elintarviketeollisuusyritykset ovat yhdistäneet mestareiden perinteisten taitojen olemuksen teollistumisen, koneistumisen ja älykkyyden kanssa, mikä on avannut valoisan tien perinteisten tekniikoiden modernisointiin ja modernisointiin. Samalla kun se yhdistää perinteistä elintarvikejalostusteknologiaa nykyaikaisista laitteista, se ei ainoastaan auta yrityksiä lisäämään kilpailukykyään markkinoilla, vaan antaa teollisuudelle uutta liike-energiaa vastatakseen paremmin elintarviketeollisuuden kehitystrendiin.
Toissijainen käyminen nykyaikaisten laitteiden saavuttamiseksi, maun ja laadun säilyttämiseksi
Tiedetään, että yritys on tunnettu vanhanaikainen elintarvikealan yritys ja nauttii "leipäkuninkaan" mainetta. Takana sadan vuoden tuotemerkin uusien tuotteiden kansallisen vuoroveden, vaadimme yhdistelmä perinteisiä käsitöitä ja nykyaikaista teknologiaa, ja jatkaa innovointia antaa uutta elinvoimaa vanhan tuotemerkin. Raporttien mukaan suuren hedelmäleivän puhtaan ja herkän maun säilyttämiseksi noudatetaan edelleen perinteistä toissijaista käymismenetelmää, eli ensimmäinen käyminen on 4 tuntia, toinen 2 tuntia ja tavallinen käyminen. menetelmä vie vain tunnin. Vaikka se on aikaa vievää, työlästä ja kallista, se säilyttää makunsa ja ravintoarvonsa.
On syytä huomata, että perinteistä toissijaista käymismenetelmää noudattaen yritysten on käytettävä myös nykyaikaisia laitteita, kuten nostatuslaatikoita ja uuneja, jotta nostatus, paistoaika, lämpötila ja kosteus saadaan tarkasti selville, jotta leipä voidaan varmistaa paremmin. Maun maku ja laatu.
Esimerkiksi nostatuslaatikko on suunniteltu pääasiassa leivän käymisprosessin vaatimusten mukaisesti, ja siinä on automaattinen ohjausjärjestelmä. Käyttäjä voi säätää lämpötilaa ja kosteutta prosessivaatimusten mukaan ja auttaa leivontaprosessia suorittamaan jälkikäymisprosessin loppuun, mikä varmistaa myöhemmän käsittelyn laadun.
Perinteiset käsityöt, teen valmistus teollistumista varten
Yhtenä perinteisistä hyödykkeistä Kiinan uudistumisen ja avautumisen myötä teeteollisuus on myös käynyt läpi useita uudistuksia. Kiinalaiset teen ihmiset ovat tehneet kovasti töitä parantaakseen perinteistä teetä. Tee kiinalaisesta teestä isompaa ja vahvempaa. Pieni teekannu on ratkaissut ristiriidan perinteisten käsitöiden perinnön ja teeteollisuuden innovaatioiden välillä. Asianomaisen henkilöstön mukaan pieni potin tee on perinteisen teenvalmistusprosessin pohjalta toteuttanut teollistumisen ja koneellistamisen ja aloittanut uusien teknologioiden, kuten "puhdas ja jatkuva" ja "älykäs teollistuminen", tutkimuksen ja kehittämisen.
Lisäksi teemestari voi käyttää lämpöä, tunnetta, aikaa hallita teen laadun määrittämisprosessin yksityiskohtia, mutta myös muodostunut kyky säätää makua, ratkaista prosessin ja laadun välinen suhde. On kiireellistä ratkaista perinteinen teenvalmistusprosessi käyttämällä perinteisiä teenkeittolaitteita perinteisten teenvalmistusprosessien perimiseksi tehokkaasti. Esimerkiksi teenvalmistuksen parametrit ja järjestelmä eivät ole staattisia, vaan lämpötilaa, aikaa, käymisolosuhteita ja leivontavaatimuksia on säädettävä reaaliajassa ympäristön muutosten mukaan.
Vaihda luonnollisten ainesosien lisäaineisiin älykkäiden päivitysten edistämiseksi
Mitä tulee lisäaineisiin, kaikkien on puhuttava "agentin" värjäytymisestä. Ihmisten terveellisten, ravitsevien ja turvallisten elintarvikkeiden, juomien ja muiden tuotteiden kysynnän kasvaessa se osoittaa myös tietyn suunnan yrityksen tuoteketjun kehitykselle. Perinteistä prosessia noudattaen jalostusyritys käyttää myös uusien tuotteiden vanhojen tuotteiden sijasta luonnollisia ainesosia, appelsiinimehulla mausteita, appelsiiniöljyllä mausteita ja perinteistä makua säilyttäen. Lähes kahdeksan vuoden kehitystyön jälkeen yritys on viljellyt syvästi Pekingin markkinoita ja siitä on tullut jälleen kuluttajien suosikkituote.
Lisäksi kirjoittaja ymmärtää, että vastatakseen paremmin nykyisen automaation ja älykkään kehityksen tarpeisiin, yhtiö toteuttaa myös olemassa olevien tuotantolinjojen älykkään muuntamisen vuosina 2019–2021 automaation toteuttamiseksi tilauksesta tuotantoon ja toimitukseen. Tulevaisuudessa toteutamme kuluttajien verkkotilausten ja räätälöityjen tuotteiden älykkään tuotantotavan, ymmärrämme paremmin markkinoiden kysyntää, säädämme tuotevalikoimaa ajoissa ja vastaamme paremmin kuluttajien tarpeisiin markkinoiden erilaistumisesta ja monipuolistamisesta sekä parantamme markkinoiden kilpailukykyä. .
