Elintarvikekoneiden valinnan perusperiaate: edistynyt tekniikka
Kehittyneiden laitteiden suorituskyky. Sillä on korkea suorituskyky-kustannussuhde, täydellinen toiminta, alhaiset käyttö- ja ylläpitokustannukset, alhainen materiaalinkulutus ja energiankulutus tuotetta kohti, korkea prosessointiaste ja -kapasiteetti, vakaa laitteiden toiminta, alhaiset investointi- ja tuotekustannukset, korkea tuotantokapasiteetti ja työn tuottavuus . Pitkä käyttöikä, kehittynyt teknologia, korkea tekninen sisältö, edistää teknologista kehitystä ja parantaa kilpailukykyä, sillä on teollinen perusta, se voi muodostaa uusia talouskasvupisteitä, on kestävän kehityksen mukainen; edistynyt laitetaso, laiterakenne Kohtuullinen, hyvin tehty, jatkuva, koneistettu ja automatisoitu, korkeat turvallisuus- ja hygieniavaatimukset.
Elintarvikekoneiden valinnan perusperiaatteet II: Soveltuvuus
Sopeutua markkinoiden muutoksiin. Paikallisten luonnon, taloudellisten ja sosiaalisten olosuhteiden muutoksiin sopeutuen sama tuotantolinja toivoo voivansa suorittaa monitasoista syväprosessointia, sillä on kyky säädellä tuotantoa, sillä on laajat kehitysnäkymät ja se edistää koti- ja ulkomaanmarkkinoiden kehitystä; sovittaminen tuotantopanosten ominaisuuksiin, resurssien tarjonnan huomioon ottaminen ja mukauttaminen Raaka-aineiden ja muiden apuaineiden käsittelyvaatimukset; kun käytät samoja syöttölaitteita, yritä hankkia laajempi tuotevalikoima kuin muut laitteet; mukauttaa hankkeen teknisiin vaatimuksiin, vastaa hankkeen tuotantokapasiteettia päälaitteiden ja apulaitteiden välillä. Yhteensopiva keskenään; täyttää prosessin vaatimukset, varmistaa tuotannon ja laadun; mukautua rakentamisen mittakaavaan ja tuotesuunnitelmaan, täyttää vaatimukset ja kunnossapitovaatimukset olemassa olevissa teknisissä olosuhteissa; sopeudu turvallisuuteen ja ympäristönsuojeluun, varmista turvallinen tuotanto, minimoi "kolmen jätteen" päästöt Ergonomian periaatteiden mukaisesti huomioi laitteiden vaikutukset ympäristöön ja käyttäjiin. Korkea luotettavuus: laitteiden korkea kypsyysaste. Täysin validoiduilla ja käytetyillä laitteilla ei ole suositeltavaa käyttää laitteita, joita ei ole muutettu tuotantoon ilman pilottitestausta. Uusia laitteita, joita ei ole alistettu tuotantokäytäntöihin tai joissa on jäljellä teknisiä ongelmia, ei voida käyttää sokeasti. korkea tuotannon vakaus ja ei vaaraa henkilökunnalle Työpaikalle ja ilmakehään ei saa päästää kansalliset normit ylittäviä vaarallisia aineita eikä synnytä melua, tärinää, säteilyä tai muita kansalliset normit ylittävää saastetta. Käyttöikä on pitkä, laitteessa ei ole vikoja ja työaika pitkä, ja laite voidaan korjata, jos se otetaan käyttöön, eikä sitä voida korjata tietyn rajan käytön jälkeen. Selkeästi määritellyn laitteiston suunniteltu käyttöikä on yleensä 20 vuotta ja käyttöikä määritellään yksityiskohtaisesti.
Ruokakoneiden valinnassa on kolme perusperiaatetta: tekninen ja taloudellinen
Laitevalinnan tulee perustua mahdollisimman paljon kotimaisiin tuotteisiin. Koska kotimaisten laitteiden hinta on halpa, laitteiden hankintaa kannattaa harkita kotimaassa. Jos kotimaiset laitteet eivät täytä prosessivaatimuksia, tuotantovaatimuksia, laatuvaatimuksia jne., harkitse ulkomaisten laitteiden ostamista; laitekokoonpanon tulee olla tasapainoinen ja kohtuullinen. Ottaen huomioon koko tuotantolinjan konfiguraation kattavan taloudellisuuden, se edellyttää, että laitekokoonpano ja liitännät ovat kompakteja, tasapainoisia ja koordinoituja työn tuottavuuden parantamiseksi; parantaa teknistä ja taloudellista arvoa, suorittaa toistuvia teknisiä ja taloudellisia ohjelmien vertailuja, analysoida kunkin ohjelman teknisiä ja taloudellisia etuja ja valita pieniä investointeja. Alhaiset kustannukset, korkea tuotto ja taloudellinen laitevalikoima.
