Voileipäkeksi on voileipäleipäruoka, joka valmistetaan lisäämällä erilaisia voileipämateriaaleja, joiden pääraaka-aineena on sokeri, öljy tai hillo kahden keksin väliin. Voileipiä on monenlaisia, kuten kastiketta, voita ja kermaa. Lisää kermaa, suklaatahnaa ja muuta tahnaa kahden tai kolmen keksin väliin ja valmista niistä kuluttajien suosima voileipäruoka. Voileipäkeksin tuotantolinja koostuu keksinmuodostuskoneesta, tunnelin kuumailmakiertosähköuunista, öljysuuttimesta, kääntäjästä, jäähdytyslinjasta, keksien lajittelukoneesta, keksien täyttökoneesta, pakkauspöydästä jne. Koko linjaa ohjataan CPU-moduulilla ja ohjataan takamoottorilla, kompaktilla rakenteella ja korkealla automaatioasteella, mukaan lukien syöttö, kolmipaine, muovaus, sokerin seulonta, kuljetus, jäte, kierrätys, leivonta, öljyn ruiskutus, jäähdytys jne., jotka kaikki täydentyvät automaattisesti sähkömekaanisella integraatiolla.
Voileipäkeksin tuotantolinjaa käytetään pääasiassa automaattisissa keksien täyttölaitteissa elintarviketeollisuudessa. Sen etuna on nopea nopeus, laaja valikoima (pitkät, neliömäiset ja pyöreät keksit) ja suuri teho, ja se on ihanteellinen laite keksien tuotantoyrityksille. Portaattomalla nopeudensäädöllä ja vakaalla nopeudella valosähköinen ohjaus voi havaita automaattisesti keksien puutteen. Kun kone lakkaa käymästä, syöttölaite sammuu automaattisesti varmistaakseen vuodon ja pitääkseen koneen puhtaana. Tähtipyöräkeksit asetetaan järjestykseen. Automaattinen lämpötilansäätö varmistaa tasaisen täyttölämpötilan. Lämmitysmenetelmiä ovat sähköinen tunneliuuni, kaasutunneliuuni, lämmönsiirtoöljytunneliuuni ja dieseltunneliuuni.
Voileipäkeksin valmistuslinjan prosessi: taikinan sekoitus - keksien muodostus (hauraus/sitkeys) - suolan ja sokerin ripotteleminen - leivonta - öljyruiskutus - kasvojen kääntökone (työpajatilaa säästävä) - jäähdytys - kakun erotuskäsittely - pakkaus. Tuotantolinjalla voidaan valmistaa sitkeitä keksejä, perunalastukeksejä kalvopäällystyskoneella voi tuottaa soodakeksejä ja muita tuotteita, rapeakeksikoneella voidaan valmistaa rapeat keksejä ja keksien pintaan voidaan ruiskuttaa kuvioita. Asiakkaiden vaatimusten mukaan voimme suunnitella erilaisia kuviomuotteja ja ruiskuttaa syötäviä kuvioita.
