Kotimaan talouden nopean kasvun myötä leipomoteollisuus, mukaan lukien kakut, jälkiruoat, kakut, leipä jne., on osoittanut voimakasta kehitystä. Keskeisistä kaupungeista, kuten Pohjois-, Shanghaista ja Guangzhousta, esikaupunkialueisiin ja jopa kaupunkien markkinoihin, kaduille ja kujille on syntynyt laaja valikoima leipomobrändejä.
Tutkimus osoittaa, että kotimaani leivonnaisten markkinat kasvavat tasaisesti lähes 30 % vuosittain. Valtava kysyntä markkinoilla on houkutellut monia yrityksiä mukaan.
Tyypillisenä satunnaisena nopeasti kuluttavana tuotteena alhaisten markkinoille pääsyn esteiden ja teknisen sisällön puutteen vuoksi koko leipomoteollisuus kohtaa monia homogenisointiongelmia, kuten liiketoimintamalli, myymäläkuva ja tuotteen suorituskyky. Lisäksi leipomoalalla on paljon manuaalisia toimintoja, tuotteiden lyhyt elinkaaret ja suoramyynti loppukuluttajille sekä useimpien leipomoyritysten nykyiset tuotantoprosessit, hallintajärjestelmät ja johtamismenetelmät, joten on edelleen selvää. puutteita ja puutteita, leipomoyritysten tekeminen vuonna Toiminnassa on käytännön ongelmia, jotka vaikuttavat yrityksen jatkokehitykseen, kuten alhainen tuotannon tehokkuus, vaikeus laajentaa tuotantoa, sumea resurssien allokointi ja hallinta sekä epätarkka kustannushallinta. Miten päästä eroon homogeenisuuden rajoituksista ja erottua tiukasta markkinakilpailusta, informatisoinnista on tullut leipomoyritysten kilpailuase, jonka avulla he voivat optimoida toimintaprosesseja, parantaa toiminnan tehokkuutta ja saavuttaa integroitua etu- ja taustaohjausta.
Leipomotuotteiden, kuten jälkiruokien ja leivonnaisten, pääasialliset kohdeasiakkaat ovat nuoret ja lapset, ja heillä on vahva muoti ja muotitunnelma. Siksi ennen tuotekehitystä ja lanseerausta on ensin ymmärrettävä kuluttajien todelliset tarpeet ja markkinatrendit ja sitten päätettävä. Yrityksen tuotekehityksen suunta, myyntistrategia ja myyntikanavat voivat varmistaa paremman myyntivaikutuksen. Lisäksi toimialalla on tiukat vaatimukset raaka-aineille, painotetaan tuotteiden makua ja ulkonäkösuunnittelua sekä erityisvaatimuksia myymälän sisustamiseen. Siksi vähittäiskaupoilla on oltava oma tyylinsä ja korostettava ainutlaatuista persoonallisuutta.
Erityisesti leipomoketjuyritysten liiketoimintamuodot ovat monimutkaisempia kuin tavalliset ketjujen vähittäismyyntimuodot. Liiketoimintaan liittyy hankintoja, varastointia, myyntiä, tuotantoa, jakelua, franchising-toimintaa, jäsenyys, varaukset, myymälän käsittely, myymälän hallinta jne., joten informatointi jää vain sisälle Taloushallinnon ohjelmistojen sovellustaso ei riitä. Leipomoketjuyritysten on saatava kaikenlaista relevanttia tietoa nopeammin kuin muut kilpailijat, ja ne pystyvät analysoimaan ja prosessoimaan koko ketjuryhmän tietoja kilpailijoitaan nopeammin, ja niiden yritysinformaatiota sovelletaan myös kaikilla yritysjohdon tasoilla.
Yleisesti ottaen leipomoyritysten informatisoinnin perustarkoituksena on parantaa toiminnan tehokkuutta, alentaa käyttökustannuksia sekä parantaa asiakastyytyväisyyttä ja -uskollisuutta voittaakseen kovassa kilpailussa.
HG Leivonnaisten perunalastujen tuotantolinja sillä on korkea automaatio, helppokäyttöisyys, vakaa käynti jne., ja se on suosittu elintarviketehtaan keskuudessa kotimaassa ja ulkomailla.
