Tällä hetkellä Kiina on tärkeässä ajanjaksossa, jolla edistetään voimakkaasti terveen Kiinan rakentamista. Se tutkii ja käsittelee erityisruoka -alan kohtaamia mahdollisuuksia, vastuita ja haasteita, syventää erityisruokapoliittisten järjestelmien ymmärrystä ja ymmärrystä ja aktiivisesti edistää Kiinan erityiselintarviketeollisuuden ja kansanterveyden kehittämistä. Edistää.
Uudistamisesta ja nykypäivään avautumisesta maamme tulisi sanoa, että se on saavuttanut maailmankuuluja saavutuksia syömiskysymyksessä. Se on ratkaissut syömisen ongelman tarpeeksi 1,37 miljardille ihmiselle, ratkaissut periaatteessa syömisongelman ja ratkaisee nyt syömisongelman. Terveysongelma. "Terveellisen Kiinan" strategian toteuttaminen on asettanut Kiinan elintarviketeollisuuden kehittämisen, asettanut tavoitteet ja antanut uusien vastuut. Kiinan elintarviketeollisuuden kehityksen suhteen elintarviketurva on perusta, elintarviketurvallisuus on takuu, ja elintarvikkeiden terveys ja ravitsemus ovat * tavoitteemme. Tavoitteen saavuttamisen matkalla sillä on keskeinen rooli erityisruoana vanhuksille, nuorille, sairaille ja kärsiville ihmisille.
Erityisruooilla on yleisen ruoan ominaisuudet, mutta niissä on erityiskäyttö erityisväestöön. Raaka -aineet on otettu pääasiassa luonnollisista eläimistä ja kasveista tai mikro -organismeista. Ne tuotetaan prosessointitekniikalla ja ne voivat tarjota kaiken tai tarvittavan ravitsemustuen. Heillä voi olla rooli ihmiskehon toiminnan säätelyssä ja hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Toisin sanoen terveelliset ruuat näyttävät tavallisilta ruokia, mutta niillä on terveydenhuollon toiminnot. Vauvat ja pienet lapset voivat auttaa saamaan kaikki ravintoaineet; Terveet ja terveelliset ihmiset voivat syödä ja heillä on terveydenhuollon toiminta; Potilaat voivat syödä ja heillä on lääketieteellisiä apuvaikutuksia. Siksi erityisruooilla on erilaisia arvoja ja vaikutuksia elämämme eri vaiheissa.
Elintarvikeyritysten terveellistä muutosta edistämällä ja erityiselintarviketeollisuuden kehittämisessä meidän on myös noudatettava turvallisuuslinjaa. Viime vuosina elintarviketurvallisuusjärjestelmän jatkuvan parantamisen myötä elintarviketurvallisuusjärjestelmän parantaminen elintarviketeollisuudessa elintarviketurvallisuuden yleinen tilanne on vakiintunut, mutta elintarviketurvallisuuden piilotettuja vaaroja ei voida aliarvioida. Erityisesti erityisruoat liittyvät erityisten ihmisten terveyteen ja jopa elämän turvallisuuteen. Heille on kiinnitettävä erityistä huomiota, eikä niitä saa rentoutua. Tämä edellyttää sääntelyviranomaisten, teollisuusyritysten ja kaikkien yhteiskunnan alojen yhteisiä ponnisteluja.
Kiinan erityiselintarviketeollisuuden tulevaisuuden kehitystä varten kirjoittaja esittelee neljä ajatusta ja ehdotusta:
Ensinnäkin on selvää, että tiede ja tekniikka ovat perusta erityisen elintarviketeollisuuden kehityksen varmistamiselle, ja kansallinen erityinen elintarviketiede- ja teknologiainnovaatiojärjestelmä rakennetaan mahdollisimman pian. Kiinan erityisen elintarviketeollisuuden, tieteen ja tekniikan kehityshistorian tarkasteleminen on aina vaikuttanut teollisuuden kehityksen laatuun, mittakaavaan ja nopeuteen. Siksi tieteellisen ja teknologisen innovaatioiden ja tutkimuksen ja kehityksen kyvyn ja tason parantaminen Kiinan erityisalalla on kysymys, jota ei voida välttää tai välttää. Kehittyvänä auringonnousun teollisuutena teknologinen innovaatio on avaintekijä erityiselintarviketeollisuuden kestävän kehityksen varmistamisessa. Valtio voi syventää tiede- ja teknologiajärjestelmän uudistusta, ohjata, rohkaista ja tukea pätevien julkisten hyvinvointitutkimuslaitosten kehittämistä yrityksen suuntaan ja edistää erityisruokateknologian kehittämisjärjestelmän muodostumista yritysten kanssa pääelimona.
Toinen on laatia tieteellinen ja vakaa hallintapolitiikka. Koska erityisruoat vaikuttavat suoraan ihmiskehoon ja liittyvät läheisesti terveyteen ja elämään, hallituksen tiukka turvallisuusvalvonta on väistämätön vaatimus yleisölle ja hallituksen velvollisuus. Teollisuuden kehityksen vaatimusten mukaan keskeinen seikka on parantaa sääntelypolitiikkojen koordinointia, vakautta ja varmuutta ja vähentää tai välttää politiikkajärjestelmien usein sopeutumista ja virheellistä yhteyttä. Tällä hetkellä ja tulevaisuudessa johtamisen keskeinen kohta on tehdä hyvää työtä teollisuuspolitiikan, standardipolitiikan ja sääntelypolitiikan koordinoinnissa ja lähentymisessä sekä politiikkojen integraatiovaikutuksen toteuttamisessa paitsi erityisruoan turvallisuuden parantamiseksi, myös erityisruokateollisuuden terveyden, tieteen ja nopeuden edistämiseksi. Jatkuva kehitys.
Kolmas on antaa täysi näytelmä Kiinan resurssien eduille ja perinteisille eduille. Kiinalla on rikas valikoima ruokavaroja maailmassa, perinteinen kulttuuri, joka täydentää ruokaa ja ravintoa, ja sillä on suuri markkinoiden kysyntä. Se voi kehittää monia terveystuotteita, joilla on korkea lisäarvo. Siksi meidän on ymmärrettävä perusteellisesti muinaisen käytön ja vieraiden käytön ideat, peritään ja suoritettava maassamme homologisen lääketieteen ja ruoan ruoka- ja terveyskulttuuri, integroitava modernin lääketieteellisen ravitsemusteorian, absorboida edistyneen terveysruoan tuotantotekniikka ja luoda lisää ruokakulttuuria Kiinassa. Erityisruoat, jotka ovat esillä ja suosittuja ihmisten keskuudessa.
Neljäs on vahvistaa erityisruokatieteiden julkisuutta ja koulutusta ja suojella kuluttajien laillisia oikeuksia ja etuja. Erityisruokien erityisominaisuuksien vuoksi kuluttajat kohtaavat valintansa suuren määrän tiedon epäsymmetriaa, mikä sallii myös häikäilemättömien liikemiesten hyödyntää lakia ja rikkoa kuluttajien laillisia oikeuksia ja etuja. Siksi kaikkien yhteiskunnan alojen, mukaan lukien sääntelyviranomaiset ja teollisuusyritykset, olisi käytettävä tieto- ja propagandakanavia erityisruokaan liittyvien tietojen popularisoimiseksi yleisölle. Tämä on ratkaisevan tärkeää erityisruokien kulutukselle ja teollisuuden terveelle kehitykselle. Esimerkiksi koulutusmateriaalien valmistelun avulla kuluttajat otetaan käyttöön ravitsemustietojen ja toiminnallisten aineosien roolista auttaakseen kuluttajia tunnistamaan ja valitsemaan sopivat terveysruoat ja ohjaamaan kuluttajia rationaaliseen kulutukseen.
