Keksi on konepaistolla valmistettu ruoka, jonka pääraaka-aineina ovat vehnäjauhot, sokeri, öljy jne. Sillä on löysä maku ja alhainen kosteuspitoisuus, noin 4%. Sillä on pitkä säilytysaika. Jos se on pakattu kosteutta kestäviin pakkausmateriaaleihin, sen säilyvyysaika voi olla 10 yli kuukautta. Ns. keksin etymologia on "kahdesti paistettu leipä", joka on johdettu ranskalaisista sanoista bis (kerran vielä) ja cuit (leipä). Se paistetaan jauhojen ja veden tai maidon kanssa hiivaa lisäämättä. Se on erittäin kätevä ja sopii säilytysruoaksi matkustamiseen, purjehdukseen ja vuorikiipeilyyn, erityisesti sotilashenkilöstölle sodan aikana.
Keksiteollisuuden alkuvaiheessa edellä mainittu käsite pitkäkestoisista matkoista tai hätäruoasta sodissa alkoi levitä HandMade-Type-muodossa (käsintehty muoto). Teollisen vallankumouksen jälkeen mekaanisen tekniikan kehityksen myötä keksien valmistuslaitteet ja -tekniikka kehittyivät nopeasti ja levisivät. Kaikkialle maailmaan. Keksejä ovat keksit, keksit ja soodakeksejä jne.
Kotimaani talouskasvun myötä Kiinan keksimarkkinoiden kehityspotentiaali on valtava, ja kehitysalue on myös erittäin laaja. Tulevaisuudessa osuus- ja yhteisötalouden kehittyessä ja ihmisten elintason parantuessa keksien kysyntä kasvaa edelleen markkinoilla. Kiinalaisten keksien tuotanto kehittyy peruselintarvikkeiden, välipalojen ja välipalojen suuntaan. Kuten erilaisia aamiaiskakut, välipala-tyyppiset keksit; Evästeet erilaisilla kuvioilla, pienet ja hienot, korkean lisäarvon evästeet; erilaisia vapaa-ajan keksejä, jotka on valmistettu fermentoimalla; helposti sulavat fermentoidut keksit, digestivekeksit, puhdas suklaa digestive keksit, maito Suklaa digestive keksit, suklaa-sormikeksit jne.; ravitsemus- ja terveyskeksejä, kuten kaurahiutalekeksejä, runsaasti proteiinia sisältävät keksit, moniulotteiset tuoreet murokeksit, öljyiset proteiinikeksit (seesamiproteiini, maapähkinäproteiini), kastematokeksit, luonnolliset runsaasti lysiiniä sisältävät tortillat, sammalkeksit, hirssikeksejä, mustan riisin keksejä, ohran keksejä jne. Ja jatkossa keksien valmistajat jatkavat innovointia ja makunsa monipuolistamista.
Viime vuosina ihmisten elintaso on vähitellen parantunut, kulutustietoisuus ja valintakonseptit ovat kokeneet suuria muutoksia ja kuluttajien uudet keksituotteisiin liittyvät vaatimukset ovat edelleen kasvaneet. Ulkomaisten liikemiesten, Hongkongin, Macaon ja Taiwanin liikemiesten jatkuvan investoinnin myötä maani keksiteollisuuteen, maani keksiyritykset ovat kehittyneet nopeasti. Keksituotteet ovat saavuttaneet ennennäkemättömän tason lajikkeen, pakkauksen, maun ja toimintojen suhteen. Uusien tuotteiden toistuva ilmestyminen on suurelta osin edistänyt Kiinan keksimarkkinoiden monipuolistumista ja laadun kehittymistä, ja maani alkuperäisillä perinteisillä keksimarkkinoilla on tapahtunut perusteellisia muutoksia.
Shanghai HG (hengguang) Food Machinery Co., Ltd on kuuluisa Kiinasta elintarvikekoneiden ja -laitteiden toimittaja , tarjoamme automaattisen keksikoneen myyntiin.
